北京啤酒于2004年5月在拥有丰富水资源的怀柔区建成了新工厂。引进了国际先进的生啤酒（非热处理）生产技术，执行北京市推进环境保护、环境整治的工作方针，是灵活运用了环保技术的绿色工厂。北京啤酒始建于1941年，其产品中的“北京白牌”长期以来受到各界的青睐。在拥有悠久历史品牌的基础上，利用新工厂建成投产的契机，全系列生啤产品上市了。